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MIO Malbec – Cabernet

$395.00

Vino Boutique Argentino del Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

Mio Malbec – Cabernet es un vino capa media. Rojo granate con visos azules,  brillante y límpido.  Predominan aromas a pimienta, zarzamoras, arándanos, moras, chocolate tostado y nueces. Ideal para maridar con carnes asadas, tablas de quesos, carnes frías y mole.

750 ml

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Malbec – Cabernet 2017

Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

3 meses en Barrica de roble.

Acohol: 13,50 %

La cosecha y selección es manual, a través de un proceso de molienda suave que elimina  elementos extraños como palos y hojas.

La fermentación se realiza a temperatura controlada entre 24-26 ºC  para vinos tintos, utilizando levaduras seleccionadas.

La estabilización para los vinos varietales se hace por frío.

NOTA DE CATA:

Vino capa media. Rojo granate con visos azules,  brillante y límpido.

Aromas a pimienta, zarzamoras, arándanos, moras, chocolate tostado, nueces,  pimienta gorda, eucalipto, anis estrella, nuez de castilla verde, nogada, lácteos, granada, cardamomo y pimienta cayena.

En boca la acidez viva confirma frutos negros, casis, orozuz, nogada y pimienta verde.

Maridajes:

Carnes Asadas, tablas de quesos suaves y maduros, carnes frías, pastas con mariscos y ragú de carne y cordero, platillos con mole.

Servir a 18º C

Presentación:

Botella bordelesa, verde antiguo, standard, de 750 ml.
*Añada sujeta a cambio sin previo aviso

 

Cosecha

Fabricante

País de origen

Región de producción

Uva dominante

Porción

Tipo de envase

Formato

Unidades

Maridaje sugerido

Peso

Tiempo de envejecimiento en barril

Valoraciones

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