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Singular

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Singular 2014

Valle de Guadalupe, Baja California,  México

Vinícola:  Lomita

Añada:  2014

Varietal / Ensamble:  61 % Tempranillo, 25 % Cabernet Sauvignon,  14 % Syrah

Origen del viñedo: El Porvenir / San Marcos

Alcohol: 13%

Crianza en barrica: 24 meses en barrica de roble francés y americano.

Tiempo total de guarda: 2014-2024

Producción Bot x año: 4,000 botellas

NOTA DE CATA:

Vista: Color rojo amoratado. Ribetes rojo rubí. Capa alta.

Nariz: Aromas intensos a frutos negros (grosella y mermelada de cereza negra). Notas a lavanda, mejorana y flor de yuca. Aromas torrefactos, sutiles notas a bosque y garriga.

Boca: Densidad alta. Buena permanencia. Tanino bien pulido. Buena estructura. En general un vino redondo y balanceado.

Maridajes:

Cortes de carne, charcutería, y quesos fuertes.

91 pts Guía Peñín 2020

Servir a 18º C.

Presentación:

Botella bordelesa, estándar, de 750 ml.
*Añada sujeta a cambio sin previo aviso

 

Cosecha

Fabricante

País de origen

Región de producción

Uva dominante

, ,

Porción

Tipo de envase

Formato

Unidades

Maridaje sugerido

Peso

Tiempo de envejecimiento en barril

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