El Ombligo de la Luna 2016

Vino boutique 100% Mexicano.

ORIGEN:

Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California, México.

VARIETALES:

Tempranillo y Cabernet Franc.

ENÓLOGO: 

Brent Trela

AÑADA:

2016

VOL. ALCOHOL:

13.5%

TIEMPO DE MADURACIÓN:

24 meses en barrica de roble francés.

VISTA:

A la vista apreciamos un color rojo violáceo profundo e intenso.

AROMA:

Con intenso aroma a frutas rojas con algunas notas especiadas, algo de vainilla, chocolate, tabaco y torrefactos.

GUSTO:

En boca su entrada es sedosa y amable, los taninos son aterciopelados gracias a su estancia 24 meses por barrica. Se muestra potente, con taninos firmes, haciendo equilibrio con su acidez.

MARIDAJE:

Excelente opción para maridar con chiles en nogada.

Pero si te gusta… ¡Tómatelo con lo que quieras!

Se recomienda consumir a una temperatura de 18° C.

*Añada sujeta a cambio sin previo aviso