El Trompo de Juguette

Vino Australiano hecho por un enólogo mexicano.

ORIGEN:

South Australia, Langhorne Creek.

VARIETALES:

Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (40%)

ENÓLOGOS: 

Mauricio Ruiz Cantú y Ben Caldwell.

AÑADA:

2020

VOL. ALCOHOL:

13.5%

TIEMPO DE MADURACIÓN:

Añejado 10 meses en barrica de roble americano.

VISTA:

Denso color de rojo granate, con matices violetas.

AROMA:

Hierbas frescas, mucha fruta, acompañada de vainilla, chocolate, y tabaco. Ciruelas negras concentradas y violetas.

GUSTO:

Un canasto de frutos negros en una suave, densa y aterciopelada boca. Taninos robustos, y notas típicas del Cabernet, lámina de tabaco ahumada, y muchas frutas jugosas del Merlot. Un final largo con una acidez limpia y taninos carnosos.

MARIDAJE:

Cortes de carne, tacos con grasa.

Pero si te gusta… ¡Tómatelo con lo que quieras!

Se recomienda consumir a una temperatura de 18° C.

*Añada sujeta a cambio sin previo aviso