Vendimias 2019

Vino boutique 100% Mexicano.

Varietal
Malbec 40%, Tempranillo 30% y Merlot 30%

12.2% Alc. Vol.

Región
Pabellón de Arteaga (Valle de Montegrande)

Añejamiento
10 meses en barricas de roble francés 2do y 3er uso.
Estabilizado y Filtrado
Guarda en botella durante 6 meses.
Trabajo con lías en el 60% de las barricas.

Perfil Organoléptico
Temperatura de servicio 18º C.

• Vista
Color violeta intenso, capa media alta con un color potente que pinta sutilmente la copa con una capa violácea.

• Nariz
Frutos rojos intensos con aromas como zarzamora, moras azules y ciruela, con notas a madera y ahumados, destacando una nota a caramelo que redondea un buque elegante.

• Boca
Los frutos rojos también se presentan en la boca, frescos y elegantes que dan paso a unos taninos sedosos y golosos, con un final medio.  Al retrogusto nos entrega sabores amaderados.

Enólogo
Aurelio García Herraíz

Viticultor

Ricardo Álvarez