ORIGEN:

El Porvenir, Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California, México.

VARIETALES:

Tempranillo.

AÑADA:

2017

VOL. ALCOHOL:

15%

TIEMPO DE MADURACIÓN:

12 meses en barrica de roble francés de segundo uso.

PRODUCCIÓN ANUAL:

3,576 botellas

GUARDA:

6-9 años

VISTA:

Color rubí brillante.

AROMA:

Notas a fresas maduras, higo, ciruela y pimienta negra.

GUSTO:

Seco, armonioso, con taninos suaves. Notas a pimienta, higos y fresas maduras. Persistente.

MARIDAJE:

Quesos suaves, pulpo a las brasas, lechón, ternera.

Pero si te gusta… ¡Tómatelo con lo que quieras!

Se recomienda consumir a una temperatura de 12-14° C.

*Añada sujeta a cambio sin previo aviso