Parcela 2017

Vino boutique 100% Mexicano.

Varietal
Merlot 13.6% Alc. Vol.

Región
Pabellón de Arteaga (Valle de Montegrande)

Vinificación
En concreto y gravedad.

Añejamiento
12 meses en barrica roble francés 2do uso.

Perfil Organoléptico
Temperatura de servicio 18º C.

• Vista
Con un color rojo cereza profundo, brillante y limpio, con destellos violáceos de capa media alta.

• Nariz
De aromas elegantes y con carácter. Destacan los frutos rojos y negros como cereza, ciruela, frambuesa, grosella; dando paso a las notas florales resaltando la violeta y regaliz. Finalizando con notas balsámicas, vainilla, tostados ligeros y un final a chocolate.

• Boca
Cuenta con una entrada sutil y elegante. Es un vino con carácter, destacando frutos como frambuesa cereza de taninos. Pulidos e integrados con una acidez muy balanceada.

Enólogo
Aurelio García Herraíz

Viticultor

Ricardo Álvarez